OLIO DI VITO, DOP, farma Di Vito, 0,75L
Olej pochází ze sadů rodiny Di Vito odkud je odvozen i název farmy. O sady se stará mladý farmář Luigi se svým otcem. DOP Di Vito jsou výrazné oleje se silnou chutí. Po přivonění k oleji ucítíte výraznou ovocnou vůni oliv, při pochutnání je olej příéně pikantní.
Označení DOP zaručuje lokální jedinečnost a vysokou kvalitu tohoto oleje. Kvalita je pravidelně kontrolována příslušnými institucemi.
Olivové sady se nacházejí zhruba dva kilometry od pobřeží jaderského moře a proto jsou všechny olivy prosyceny čistým mořským vzduchem.
Olej je pro opravdové gurmány. Hodí se samozřejmě do všech druhů salátů, kterým dodá jedinečnou příchuť. Pokud však tímto olejem pokapete již hotové maso, získáte tím nezaměnitelný gastronomický zážitek.
Olej je velmi jemně filtrovaný pomocí bavlněné textilie.
Olivy jsou sklízeny ručně a tedy tou nejšetrnější formou. Farma Di Vito se věnuje produkci více druhů olivových olejů. Například sladkému EVOO Di Vito.
Farmář Luigi bývá sice často velmi zaneprázdněný, ale pokud se na farmě objevíte, určitě Vás po olivárně provede. Doporučujeme ochutnat také Luigiho skvělá červená vína.
farmář Luigi
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.