IL TRATTURELLO – Olio Extra Vergine d´Oliva, 500ml, extra silný olej v dárkovém balení
Extra panenský olivový olej IL Tratturello.
Olej pochází z jihoitalského regionu Molise pár kilometrů od přímořského města Termoli. Při podzimní sklizni jsou veškeré olivy sklízeny ručně Franceskem a jeho pomocníky. Farma svou produkcí nepřesahuje více než 5 tisíc litrů oleje ročně, což umožňuje maximální koncentraci na kvalitu oleje.
Tento extra panenský olivový olej je bez použití jakýchkoliv chemických přísad. Je jemně filtrovaný.
Nejčastějším druhem oliv, které se v regionu používají, jsou „Gentile di Larino“ (60%), Frantoio (28%), Leccino (10%) a Moraiolo (2%).
Rodina Francesca Travagliniho, která IL Tratturello vyrábí se stará o sady svých předků s nejvyšší možnou péčí. Mezi olivovníky se volně pasou ovce, které pomáhají stromům plodit ty nejkvalitnější olivy. Ostatně sami se můžete přesvědčit a přijet se podívat na tuto farmu, kterou Vás Francesco rád provede.
Jiří Bernát prodejce (vlevo) spolu s farmářem Francescem (vpravo)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.